签证填表问题

我是一名准备到美国开会的医生，第一次办理签证手续，有很多不明白的地方，请大家指教。
1、是否我的DS156、DS157、DS158表都需要中英文各一份？
2、DS157、DS158表的first name和last mame各代表什么，比如说名字叫李明，哪个是哪个？
3、目前我已经上交了申请预约材料，现在等通知，什么时候才买那个电话卡？
谢谢，期待你们的回复。