改签证面试

紧急求救xdjm，先谢谢了!

已经预约了签证面试时间，但美国邮件没到，可以改签证面试时间吗? 会影响签证吗？ 有这方面的经验吗？ 有什么建议吗？
另外，ds-156表底7项，中文名字如果是两个字，应该是先写两个字然后跟两个电码呢，还是写一个中文字跟一个电码然后再写另一个中文字跟其电码呢？

先谢谢了!